后勤服务集团开展清明假期前校园食品安全检查

　　3月29日—31日，后勤服务集团组织饮食服务中心工作人员，对全校各食堂开展清明小假期前校园食品安全检查工作。

　　检查小组深入横江、率水两校区食堂,对食品原材料采购、索证索票、烹饪加工、餐具清洗消毒和水电气设备运行等环节进行了全面细致的检查。在充分肯定各食堂食品安全管理工作的同时，检查小组要求各食堂要进一步提高员工的食品安全意识，切实严把食材验收关、储存关、加工关、成品留样关，坚决杜绝食品安全隐患，保障广大师生员工舌尖上的安全，积极营造健康安全、和谐有序的校园环境。

（撰稿、摄影：后勤服务集团 宁丙乾；审核：后勤服务集团 朱勇；责任编辑：宣传部　张彪）